Μαστίχα ονομάζεται η αρωματική φυσική ρητίνη που εξάγεται από το μαστιχόδεντρο (Πιστακία η λεντίσκος ποικ. η Χία-Pistacia lentiscus var. chia), μία ποικιλία σκίνου (Πιστακία η λεντίσκος-Pistacia lentiscus), που καλλιεργείται παραδοσιακά στη Χίο και παράγεται μόνο εκεί, σε «σταγόνες» ή «δάκρυα».
Η Μαστίχα συλλέγεται από τη ρητίνη των δέντρων, και ξεραίνεται, μέχρι που γίνεται ελαστική και κατάλληλη για μάσηση. Η παραγωγή της είναι αρκετά ισχυρή στα λεγόμενα Μαστιχοχώρια της Χίου.
Οι θεραπευτικές ιδιότητες της μαστίχας Χίου αποδίδονται στη δράση μιας ποικιλίας ενώσεων με αντιφλεγμονώδεις, αντιοξειδωτικές, αντιβακτηριακές και ενδεχομένως αντικαρκινικές ιδιότητες. Η μαστίχα Χίου μπορεί να προσφέρει σημαντικά ευεργετικά οφέλη για την υγεία μας.
Η μαστίχα Χίου, γνωστή και ως «μαστίχα», χρησιμοποιείται για ιατρικούς σκοπούς εδώ και αιώνες.
Η φυσική μαστίχα Χίου είναι καταχωρημένη από το 2015 στον Ευρωπαϊκό Οργανισμό Φαρμάκων (European Medicines Agency, EMA) ως “παραδοσιακό φάρμακο φυτικής προέλευσης” με τις ακόλουθες επίσημες ενδείξεις:
Η φυσική ασπίδα του στομάχου
Εκτός από τις επίσημες ενδείξεις, ακολουθούν και κάποιες άλλες φαρμακευτικές ιδιότητες της μαστίχας Χίου, για τις οποίες απαιτούνται περισσότερες μελέτες:
Συνοπτικά, η μαστίχα Χίου έχει ένα ευρύ φάσμα πιθανών ιατρικών χρήσεων, από τη βελτίωση της πεπτικής υγείας έως την υποστήριξη της καρδιαγγειακής υγείας. Ενώ χρειάζεται περισσότερη έρευνα για να επιβεβαιωθούν πολλά από τα οφέλη της, η μαστίχα Χίου είναι μια πολλά υποσχόμενη φυσική θεραπεία που χρησιμοποιείται εδώ και αιώνες για τις ευεργετικές της ιδιότητες.
Υφίστανται περιορισμένα δεδομένα που υποδηλώνουν ότι η μαστίχα Χίου μπορεί να έχει οφέλη για την απώλεια βάρους. Απαιτείται περισσότερη έρευνα για να επιβεβαιωθεί η αποτελεσματικότητά της στην απώλεια σωματικού βάρους.
Μερικές μελέτες σε ζώα έχουν δείξει ότι η μαστίχα Χίου μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του σωματικού βάρους και στη βελτίωση της ευαισθησίας στην ινσουλίνη. Σε μια μελέτη, τα ποντίκια που έλαβαν διατροφή πλούσια σε λιπαρά σε συνδυασμό με μαστίχα Χίου είχαν χαμηλότερο σωματικό βάρος και βελτιωμένη ανοχή στη γλυκόζη σε σύγκριση με ποντίκια που έλαβαν δίαιτα πλούσια σε λιπαρά χωρίς το συμπλήρωμα μαστίχας Χίου. Μια άλλη μελέτη διαπίστωσε ότι οι αρουραίοι που τρέφονταν με δίαιτα υψηλής περιεκτικότητας σε φρουκτόζη σε συνδυασμό με μαστίχα Χίου είχαν χαμηλότερο σωματικό βάρος και μειωμένα επίπεδα λίπους στο συκώτι.
Ωστόσο, δεν υπάρχουν επί του παρόντος μελέτες σε ανθρώπους που να έχουν διερευνήσει τα αποτελέσματα της απώλειας βάρους από τη χρήση της μαστίχας Χίου. Η απώλεια βάρους είναι μια σύνθετη διαδικασία που περιλαμβάνει πολλούς παράγοντες, όπως η διατροφή, η άσκηση και οι συνήθειες του τρόπου ζωής. Ενώ η μαστίχα Χίου μπορεί να έχει κάποια πιθανά οφέλη για την απώλεια βάρους, είναι απίθανο να είναι αποτελεσματική ως αυτόνομη λύση για την απώλεια βάρους.
Συνολικά, ενώ η μαστίχα Χίου μπορεί να έχει κάποια πιθανά οφέλη για την απώλεια βάρους, χρειάζεται περισσότερη έρευνα για να προσδιοριστεί η αποτελεσματικότητά της για το σκοπό αυτό. Αν θέλετε να χάσετε βάρος, είναι σημαντικό να εστιάσετε σε μια υγιεινή, ισορροπημένη διατροφή και τακτική άσκηση, μαζί με οποιεσδήποτε άλλες αλλαγές στον τρόπο ζωής που προτείνει ο γιατρός σας.
Προς το παρόν δεν υπάρχουν βιβλιογραφικά δεδομένα που να επιβεβαιώνουν ότι η μαστίχα Χίου ενδείκνυται στους ασθενείς με ευερέθιστο έντερο.
Η μαστίχα Χίου θεωρείται γενικά ασφαλής για τους περισσότερους ανθρώπους όταν καταναλώνεται σε μέτριες ποσότητες. Ωστόσο, όπως κάθε φυσικό φάρμακο ή συμπλήρωμα, μπορεί να προκαλέσει δυσμενείς επιπτώσεις σε ορισμένα άτομα, ιδιαίτερα εάν καταναλωθεί σε υπερβολικές ποσότητες ή από άτομα που είναι αλλεργικά ή ευαίσθητα σε αυτό.
Μερικές από τις πιθανές παρενέργειες της μαστίχας Χίου μπορεί να περιλαμβάνουν:
Η μαστίχα Χίου έχει μοναδική γεύση και άρωμα που συχνά περιγράφεται ως γήινο, πευκόφυτο και ελαφρώς γλυκό. Είναι ένα κοινό συστατικό στη μεσογειακή και κουζίνα της Μέσης Ανατολής και χρησιμοποιείται συχνά για να αρωματίσει επιδόρπια και γλυκά, όπως λουκούμι και ελληνικά γλυκά του κουταλιού. Η μαστίχα χρησιμοποιείται επίσης για τον αρωματισμό αλκοολούχων ποτών, όπως το ούζο και το λικέρ μαστίχας.
Εκτός από τις μαγειρικές της χρήσεις, η μαστίχα Χίου χρησιμοποιείται επίσης για τον αρωματισμό τσίχλας, οδοντόκρεμας και άλλων προϊόντων στοματικής υγιεινής.
Η μαστίχα Χίου είναι ένα μοναδικό και πολύτιμο φυσικό προϊόν που χρησιμοποιείται εδώ και αιώνες για τις φαρμακευτικές και γαστρονομικές του ιδιότητες. Πρόσφατη έρευνα έχει επιβεβαιώσει πολλές από τις παραδοσιακές χρήσεις της μαστίχας Χίου και τώρα κερδίζει δημοτικότητα στη βιομηχανία υγείας και ευεξίας. Είτε χρησιμοποιείται ως πεπτικό βοήθημα, ως αποσμητικό αναπνοής ή ως αρωματικός παράγοντας, η μαστίχα Χίου είναι ένα ευέλικτο και πολύτιμο συστατικό με πλούσια ιστορία και πολλά υποσχόμενο μέλλον.
ΠΗΓΗ
. 2022 Jan 28;14(3):590. doi: 10.3390/nu14030590
Gastroenterologist – Hepatologist, Kalamaria, Thessaloniki, Greece
PhD at Medical School, Aristotle University of Thessaloniki, Greece
PGDip at Universitair Medisch Centrum Utrecht, The Netherlands
Ex President, Hellenic H. pylori & Microbiota Study Group
Οι πληροφορίες που παρέχονται σε αυτόν τον ιστότοπο προορίζονται αποκλειστικά για ενημερωτικούς σκοπούς και όχι για να υποκαταστήσουν τις συμβουλές ιατρών ή άλλων εξειδικευμένων επαγγελματιών σε θέματα υγείας. Πριν ξεκινήσετε οποιαδήποτε δίαιτα, άσκηση ή πρόγραμμα συμπληρωματικής διατροφής πρέπει να συμβουλευτείτε εξειδικευμένο επαγγελματία σε θέματα υγείας. Το προϊόν αυτό δεν προορίζεται για τη διάγνωση, τη θεραπεία, την άμβλυνση, την αντιμετώπιση ή την πρόληψη καμίας ασθένειας.
This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience.
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.